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The interviewer is speaking with Blanca to learn more about a bar called El Poniente. The bar is famous for its crepes and cocktails, and it is located in Mesela Frontera. It is known for its cozy and lively atmosphere, as well as its cultural significance in the area. The bar hosts musical events for the local community and visitors. Blanca thanks the interviewer for the opportunity to share information about El Poniente. La razón por la que hago esta entrevista es para saber un poco más sobre qué es el poniente, etcétera. Bienvenida Vanessa, a continuación voy a hacerte una serie de preguntas para conocer un poco más el bar el poniente. Hola, muy buenas tardes, hoy estamos aquí con Blanca para hacerle una serie de preguntas para saber un poco más sobre el poniente, en qué se especializa, por qué está famoso, ya que hay mucha gente adicta a sus crepes y cócteles. La entrevista tuvo lugar en el bar el poniente, situado en Mesela Frontera, el establecimiento destaca por su ambiente acogedor y animado, ofreciendo una variedad de cócteles y crepes. Además, organizan eventos musicales para la comunidad local y los visitantes de Bejer. El bar es reconocido por su relevancia cultural en la zona, sirviendo como punto de encuentro para disfrutar de un buen día en Mesela Frontera. Muchas gracias Blanca por dedicarnos tu tiempo y tus palabras, gracias a ello podemos conocer un poco más sobre el poniente. Ya hemos terminado con la entrevista, muchas gracias Blanca por su tiempo y por darnos muchas razones para visitar el poniente.