Cơm Tấm SG

When you enter Âm Tấm Sài Gòn, you'll see plastic tables and chairs, and the owner grilling meat on a charcoal stove. You can hear the sizzling sound. Even before you can see it, the aroma of the meat fills your nose, making your mouth water. The owner cuts off the burnt edges and serves a piece of pork rib on your plate. She adds some mixed vegetables, steamed egg, and pickled vegetables, including carrots and cucumbers. The dish is then served with soup and soy sauce. It's hard to describe how delicious it is. The rice is fragrant and the meat is plentiful. And the best part is that it's affordable, while still being as good as any high-end restaurant. Âm Tấm Sài Gòn Khi bạn bước vào quán và ngồi xuống cái ghế dựa, bên những cái bàn bằng nhựa hơi thấp, cô chủ quán đang nướng những miếng thịt trên vếp than. Bạn nghe thấy tiếng seo seo trên vỉ nướng. Trước khi bạn có thể nhìn thấy nó, mùi thơm thịt thông vào mũi, báo cho cơ thể biết rằng bạn đang đòi. Thịt chín, mở tiếp ra than hồng. Cô chủ cầm chén và kẹp, cắt đi những góc bị hơi cháy. Cuối cùng, cô cắt miếng sườn, có mảnh xương dính một đầu làm ba, phủ lên dĩa cơm của bạn. Rồi cô gắp thêm một ít biệt heo trộn kính, một miếng quả trứng hấp, ít đồ chua, gồm cà rốt, dưa chuột, muối chua. Dĩa cơm được đặt trước mặt tôi kèm chén canh và chép mắm màu và nâu. Tôi không biết tả thế nào. Dĩa cơm thơm ngon và thịt thì nhiều. Và điều cuối cùng là nó không hại cho túi tiền của tôi, trong khi tôi vẫn nghĩ mình được thưởng thức một đặc sản không thua kém bất cứ nhà hàng nào.