FI_Male_Ville Majamaa

Brothers Veikko and Matti Nieminen founded Makumatka Oy in 1949, during a time when Finland was still heavily affected by war. They faced challenges due to food shortages and had to be resourceful to keep the business running. Their connections to foreign port cities from their time as sailors gave them a significant advantage in a competitive market. They started importing salt and spices, which continues to this day. The restaurant Kultainen Kukko in Klingendaal offers a diverse menu, with flavors from India, Mexico, and Italy, along with wines from the best regions of France. It provides a cozy atmosphere for candlelit dinners and lively evenings. Kun veljekset Veikko ja Matti Nieminen perustivat Makumatka Oyn vuonna 1949, Suomessa elettiin vielä vahvasti sodan varjossa. Elintarvikkeista oli pulaa ja yrityksen käynnissäpito vaati jatkuvaa kekseliäisyyttä. Veljesten merimiesuran aikaiset yhteydet ulkomaisiin satamakaupunkeihin oli vältäen merkittävä etukireässä kilpailutilanteessa. Tuolloin aloitettiin muun muassa suolan ja mausteiden maahantuonti, joka on jatkunut aina näihin päiviin asti. Intian mystiikkaa. Meksikon tulisuutta. Italian iloa ja nautintoa. Viinejä Ranskan parhailta alueilta. Tunnelmaa kynttilän valossa ja railakasta illanviettoa. Kuinka monipuolinen ravintola voikaan olla? Ravintola Kultainen Kukko Klingendaalin sydämessä.