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Gennaro Capparelli

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The speaker shares their goals for 2024, including being featured in the prestigious Gambero Rosso guide, passing regional competition stages, and managing negative emotions better. They express a sense of inadequacy in the past but are determined to pursue these experiences now. They hope to look back on their achievements with satisfaction in the future. Allora, gli obiettivi per il 2024, sicuramente in prima posizione c'è l'entrata a far parte della guida del Gambero Rosso, che è una guida prestigiosissima di cucina, infatti ogni anno compro i loro libri per tenere conto dei miei fallimenti anno dopo anno e spero che quest'anno sarà l'anno magari buono. Poi sicuramente sarà passare, un altro obiettivo è quello di passare le fasi regionali di una competizione a cui mi sono iscritto, che si darà circa ad aprile. In realtà già il fatto di essermi iscritto rappresenta per me un raggiungimento di un obiettivo, in quanto ho sempre vissuto un senso di inadeguatezza che mi impediva di fare esperienze di questo tipo, perché ho sempre pensato che non fosse il momento giusto perché avrei potuto fare sempre meglio. Invece quest'anno mi sono detto no, è il momento giusto ed è ora che tu faccia questa esperienza. Poi sicuramente mi auguro di vivere con più leggerezza tutto quello che riguarda il mio lavoro, mi auguro di gestire le emozioni negative in maniera migliore, sia per me ma sia anche per le persone che mi stanno vicino e che mi vogliono bene. Quindi spero che quando guarderai tu, Gennaro, questo video nel 2024, il 31 dicembre, sarai soddisfatto dei risultati che avrai raggiunto, quindi in bocca al lupo. Ciao a io.

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